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Der überaus beliebte Häuptelsalat wird von den LGV-Gärtnerfamilien auch in einer seltenen roten Variante angebaut. Der Wiener Rote Butterhäuptelsalat ist eine traditionsreiche, aber vor Jahren in Vergessenheit geratene alte Sorte. Sie fällt durch ihren angenehmen und besonders saftigen Geschmack auf, hat eine feinere Blattkonsistenz und eine satt-rote Färbung, die von den Außen- zu den Innenblättern heller wird. Mit dem traditionellen Roten Wiener Häuptelsalat von LGV-Frischgemüse können Sie sich ein besonderes Geschmackserlebnis in Ihre Küche holen!

Der saftige satt-rote Wiener Roter Häuptelsalat ist im April und von Anfang bis Mitte November erhältlich.

Energie12 kcal / 51 kJ
Wasser95,1 g
Eiweiß1,2 g
Fett0,2 g
Kohlenhydrate1,2 g
Ballaststoffe1,4 g
Vitamin A230 mcg
Vitamin B168 mcg
Vitamin B280 mcg
Vitamin B660 mcg
Niacin394 mcg
Pantothensäure132 mcg
Folsäure44 mcg
Biotin1,9 mcg
Vitamin C12,5 mg
Vitamin E596 mcg
Natrium11 mg
Kalium229 mg
Calcium36 mg
Magnesium11 mg
Phosphor32 mg
Eisen954 mcg
Zink352 mcg
Kupfer49 mcg
Mangan193 mcg
Fluor32 mcg
Iod3,1 mcg


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Roter Häuptelsalat

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