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Mit dem farbenprächtigen Chili-Mix der LGV-Gärtnerfamilien kommt gehörig Pep in jede Küche! Von tränentreibend bis süß ist alles im Gourmet-Mix enthalten.
Neben den bereits bekannten Früchten wie den gnadenlos scharfen Habaneros (Schärfegrad 10), den knallgrünen Jalapenos (Schärfegrad 6) oder den länglich-dünnen roten Fireflame gibt es heuer neu im Sortiment:
Die Schärfe der Chilis stammt von den Capsaicinoiden, wobei die Scheidewände und die Samen der Früchte am meisten Capsaicin enthalten. Daher empfhielt es sich, beim Chili-schneiden Handschuhe anzuziehen.
Der LGV-Chili-Mix ist von Mitte Mai bis Mitte November erhältlich.
Hier finden Sie die Chili-Schärfegradskala zum Download:
| Energie | 38 kcal / 159 kJ |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 7 g |
| davon Zucker | 6,7 g |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Ballaststoffe | 3,6 g |
| Natrium | 7 mg (<0,1 g) |
| Wasser | 86,7 g |
| Vitamin A-Retinoläquivalent | 333 mcg |
| % der empfohlenen Tagesdosis | 42% |
| Beta Carotin | 2000 mcg |
| Vitamin B1 | 70 mcg |
| Vitamin B2 | 90 mcg |
| Vitamin B6 | 360 mcg |
| % der empfohlenen Tagesdosis | 18% |
| Niacin | 900 mcg |
| Pantothensäure | 60 mcg |
| Folsäure | 52 mcg |
| % der empfohlenen Tagesdosis | 26% |
| Biotin | 3,0 mcg |
| Vitamin C | 200 mg |
| % der empfohlenen Tagesdosis | 333% |
| Vitamin E Tocopheroläquivalent | 2900 mcg |
| % der empfohlenen Tagesdosis | 29% |
| Vitamin K | 5 mcg |
| Kalium | 280 mg |
| Calcium | 14 mg |
| Magnesium | 20 mg |
| Phosphor | 38 mg |
| Eisen | 1000 mcg |
| Zink | 150 mcg |
| Kupfer | 140 mcg |
| Mangan | 237 mcg |
| Fluor | 20 mcg |
| Iod | 2 mcg |
