Chinakohl

Tipp:
Entfernen Sie nur die Außenblätter und waschen Sie den Chinakohl dann im Ganzen. Frisch und roh ist er als Salat oder Rohkost ebenso beliebt wie kurz gedünstet als Gemüse.

Seine Garzeit ist wesentlich kürzer als die der übrigen Kohlarten. Auch mit Fett kann beim Garen von Chinakohl sparsamer umgegangen werden.